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肉制品防腐分析與建議


產(chǎn)品介鏈?zhǔn)浇o煤機(jī)螺旋洗砂機(jī)紹

肉制品防石料破碎機(jī)腐分析輸送機(jī)與建議

夏秋季節(jié)是各個(gè)肉類生產(chǎn)廠家對食品腐敗現(xiàn)象關(guān)注的非常時(shí)期,食品易腐敗,夏秋季節(jié)保質(zhì)期短,一直是困擾肉食企業(yè),尤其是中小企業(yè)的一個(gè)突出問題.因?yàn)槭称犯瘮〔粌H對消費(fèi)者的健康構(gòu)成了氣流篩威脅,也給企業(yè)造成了相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)損失。食品防腐是一個(gè)系統(tǒng)工程,所以,除了企業(yè)在改造、設(shè)計(jì)、建造工廠時(shí)力求完善,為正常安全生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)外,生產(chǎn)過程及防腐劑的選擇也是產(chǎn)品安全保螺旋輸送設(shè)備證的重點(diǎn)。
    肉制品因其特有的營養(yǎng)組成和特點(diǎn),在加工、貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中很容易受環(huán)境和微生物的影響而發(fā)生劣變,失去營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值。防腐劑能防止肉制品因微生物引起的腐敗變質(zhì),使其在一般的自然環(huán)境中具有一定的保存期。防腐劑的用途,廣義地說,就是減少和避免人類的食物中毒;狹義地說,它可以防止微生物作用,是阻止食品腐敗的有效措施之一。目前用于肉制品主要的防腐劑有:乙酸、乳酸鈉、山梨酸及其鹽類、雙乙酸鈉、磷酸鹽、硝酸鹽與亞硝酸鹽、乳酸鏈球菌素、茶多酚,但就單一品種防腐來說,都有其自身的缺陷,比如:山梨酸鉀對厭氧性微生物和嗜酸乳桿菌幾帶式輸送機(jī)乎無效,硝酸鹽和亞硝酸鹽會(huì)與人體血液作用,危害人體健康,Nisin對真菌和革蘭氏陰性菌毫無作用。然而,肉制品是一類營養(yǎng)極為豐富的食品煤倉振打器,所以單一的防腐劑用在肉制品中是起不到預(yù)想的效果。所以在實(shí)際生產(chǎn)中對防腐劑的選擇就顯得尤其的重要,眾所周知,目前,在中國的肉制品企業(yè)中又以中小型企業(yè)為主,此類企業(yè)的技術(shù)力量較為薄弱,在其實(shí)際生產(chǎn)中往往缺少對防腐劑的慎重選擇及合理搭配,很容易造成超標(biāo)或貨架期縮短等問題。近期,由上海健鷹食品科技研究所研制的肉制品保鮮劑,不僅可以很好地解決上述問題,而且還有護(hù)色的功能,經(jīng)過幾家肉制品企業(yè)近三年的實(shí)踐,其效果比傳統(tǒng)的防腐劑效果大大加強(qiáng)!

相關(guān)產(chǎn)品

制砂破碎機(jī)
制砂破碎機(jī),又名節(jié)能復(fù)合細(xì)碎機(jī),廣泛適用于各種巖石,磨料,耐火材料,水泥熟料,石英石,鐵礦石,混凝土骨料等多種硬、脆物料的中碎、細(xì)碎(制砂粒)。
砂石洗選機(jī)
砂石洗選機(jī)械(洗砂機(jī))已成功的廣泛應(yīng)用于建筑工地、砂石廠、水電站、混凝土大壩工地以及鑄造行業(yè)、玻璃制造業(yè)、油井開發(fā)行業(yè)等用砂單位。
砂石生產(chǎn)設(shè)備
PCL直通沖擊式破碎機(jī)俗稱立式?jīng)_擊破,也就是制砂機(jī),是常用的砂石生產(chǎn)設(shè)備。
螺旋洗砂機(jī)
螺旋洗砂機(jī)是國內(nèi)洗砂行業(yè)的理想選擇,螺旋洗砂機(jī)廣泛應(yīng)用于建筑工地、砂石廠、水電站混凝土大壩工地等多種行業(yè)。
螺旋輸送機(jī)
螺旋輸送機(jī)是一種連續(xù)輸送設(shè)備。
頁巖破碎機(jī)
頁巖破碎機(jī)主要用于粉碎煤矸石,爐渣,鋼渣,石灰石,焦碳,方鉛礦,菱鐵礦,閃鋅礦,褐鐵礦等。
巖石破碎機(jī)
巖石破碎機(jī)別名:反擊式破碎機(jī)。PF系列反擊式破碎機(jī)(反擊破)是一種新型高效率的巖石破碎機(jī),廣泛應(yīng)用于各種礦石破碎、鐵路、高速公路、能源、水泥、化工、建筑等行業(yè)。其排料粒度大小可以調(diào)節(jié),破碎規(guī)格多樣化。
旋回破碎機(jī)
旋回破碎機(jī)用于冶金、化工、建材、電力、交通等工業(yè)部門的大型廠中,粗碎堅(jiān)硬、中硬的各種礦石和巖石。
輕型輸送機(jī)
輕型輸送機(jī)適用于大多數(shù)規(guī)則和不規(guī)則物品的輸送,如:箱裝、袋裝、散件、小件、顆粒。
可彎曲刮板輸送機(jī)
可彎曲刮板輸送機(jī)要適用于一般中、小型煤礦井下緩傾斜煤層炮采工作面內(nèi)輸送煤炭,如在中部槽上部增設(shè)擋板,增加可彎曲刮板輸送機(jī)輸送斷面亦可在中間巷道內(nèi)使用。
小型錘式破碎機(jī)
PC小型錘式破碎機(jī)用于破碎各種中硬且磨蝕性弱的物料。
輕型皮帶輸送機(jī)
輕型皮帶輸送機(jī)是一種經(jīng)濟(jì)型輸送設(shè)備,可以用來實(shí)現(xiàn)對微小物品的輸送。
垂直螺旋輸送機(jī)
優(yōu)點(diǎn):具有完全密封、對物料無污染、工藝布置簡單、占用空間少、保養(yǎng)成本低、價(jià)格性能比高等優(yōu)點(diǎn)。
細(xì)碎破碎機(jī)
細(xì)碎破碎機(jī)適用于建材、礦業(yè)、冶金、化工工業(yè)破碎石灰石、熟料、煤及其它礦石。
刮板給煤機(jī)
刮板給煤機(jī)的驅(qū)動(dòng)裝置包括:減速器、電動(dòng)機(jī)、電磁或變頻調(diào)速裝置。
細(xì)碎顎式破碎機(jī)
PEX型細(xì)碎顎式破碎機(jī)廣泛運(yùn)用于礦山、冶煉、建材、公路、鐵路、水利和化學(xué)工業(yè)等眾多部門,破碎抗壓強(qiáng)度不超過320兆帕的各種物料。
粉料螺旋輸送機(jī)
粉料螺旋輸送機(jī)輸送能力大,運(yùn)距長,粉料螺旋輸送機(jī)還可在輸送過程中同時(shí)完成若干工藝操作,所以粉料螺旋輸送機(jī)應(yīng)用十分普遍。
無軸螺旋輸送機(jī)
扭距大、能耗低。由于螺旋無軸,物料不易堵塞,排料口不堵塞,因而可以較低速度運(yùn)轉(zhuǎn),平穩(wěn)傳動(dòng),降低能耗。扭距可達(dá)4000N·m。
有軸螺旋輸送機(jī)
有軸螺旋輸送機(jī)用于傳輸工業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各種廢物及濾渣,城市給排水中格柵輸出柵渣,污泥脫水中輸送泥餅等物料。
碎石破碎機(jī)
碎石破碎機(jī)廣泛運(yùn)用于礦山、冶煉、建材、公路、鐵路、水利和化學(xué)工業(yè)等眾多部門。目前常用碎石機(jī)械有鄂式碎石機(jī)、反擊式碎石機(jī)、錘式碎石機(jī)、沖擊式碎石機(jī)、輥式碎石機(jī)、復(fù)合式碎石機(jī)等。
葉輪式洗砂機(jī)
葉輪式洗砂機(jī)廣泛應(yīng)用于建筑工地、砂石廠、水電站混凝土大壩工地等多種行業(yè),它具有洗凈度高,結(jié)構(gòu)合理,處理量大,功耗小,洗砂過程中砂子流失少,尤其是洗砂機(jī)傳動(dòng)部分均與水、砂隔離,故其故障率大大低于目前常用洗砂機(jī),是國內(nèi)洗砂行業(yè)升級換代的選擇。
皮帶輸送機(jī)
皮帶輸送機(jī)主要由機(jī)架、輸送皮帶、皮帶輥筒、張緊裝置、傳動(dòng)裝置等組成。機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)鋼板連接而成 ,由前后支腿的高低差形成機(jī)架,平面呈一定角度傾斜。機(jī)架上裝有皮帶輥筒、托輥等,用于帶動(dòng)和支承輸送皮帶。有減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)和電動(dòng)滾筒驅(qū)動(dòng)兩種方式。
四輥破碎機(jī)
四輥破碎機(jī)是一種冶金礦山設(shè)備配套中、細(xì)碎產(chǎn)品,也可通過調(diào)整上、下輥的間隙,破碎所需粒度的物料。
破碎機(jī)生產(chǎn)線
破碎機(jī)生產(chǎn)線由給料機(jī)、顎式破碎機(jī)、液壓圓錐破碎機(jī)、振動(dòng)篩、立式?jīng)_擊破碎機(jī)等主要設(shè)備組成,配合皮帶輸送機(jī)等可組成完整的石料生產(chǎn)線。
環(huán)錘式破碎機(jī)
環(huán)錘式破碎機(jī)適用于破碎各種脆性物料,如煤、煤千石、焦碳、爐渣、頁巖,疏松石灰石等。物料的抗壓強(qiáng)度不超過10MPa,其表面水分不大于8%。
四齒輥破碎機(jī)
四齒輥破碎機(jī)適用于抗壓強(qiáng)度小于150Mpa、濕度小于20%的中硬度及軟物料的細(xì)碎及中碎作業(yè)。
多底板往復(fù)式輸送機(jī)
多底板往復(fù)式輸送機(jī)輸送機(jī)工作環(huán)境溫度通常為-20~40℃,輸送物料的溫度一般為-20~80℃,多底板往復(fù)式輸送機(jī)適宜水平和小傾角布置,傾角以不超過15°為宜。
皮帶運(yùn)輸機(jī)
皮帶輸送機(jī)是經(jīng)濟(jì)型物料輸送機(jī),運(yùn)用輸送帶的連續(xù)或間歇運(yùn)動(dòng)輸送100kg以下的物品或粉狀、顆裝物品。
雙級破碎機(jī)
雙級破碎機(jī)可以粉碎煤矸石,頁巖,爐渣,煤渣,礦渣,礦石,石頭與石灰石等100多種原料。
全封閉給煤機(jī)
全封閉給煤機(jī)在給料過程中對其物料進(jìn)行動(dòng)態(tài)稱量、累計(jì)和流量控制,全封閉給煤機(jī)是專用于各種流化床鍋爐的燃料和吸收劑的給料。
雙輥式破碎機(jī)
雙輥式破碎機(jī)(對輥式破碎機(jī)|對輥破碎機(jī)|雙輥破碎機(jī))適用于在水泥,化工,電力,冶金,建材,耐火材料等工業(yè)部門破碎中等硬度的物料,如石灰石,爐渣,焦炭,煤等物料的中碎,細(xì)碎作業(yè)。
輪斗式洗砂機(jī)
輪斗式洗砂機(jī)是高效輪斗式洗砂設(shè)備。
皮帶機(jī)
皮帶機(jī)是皮帶輸送機(jī)的簡稱,皮帶機(jī)運(yùn)用輸送帶的連續(xù)或間歇運(yùn)動(dòng)來輸送各種輕重不同的物品,既可輸送各種散料,也可輸送各種紙箱、包裝袋等單件重量不大的件貨,用途廣泛。
鏈?zhǔn)浇o煤機(jī)
鏈?zhǔn)浇o煤機(jī)主要特點(diǎn)有沿跳汰機(jī)跳汰室寬度給跳汰機(jī)給入厚度十分均勻的料層,徹底避免了跳汰機(jī)得不到均勻給料的缺陷。
圓管帶式輸送機(jī)
圓管帶式輸送機(jī)可密閉輸送物料。不飛揚(yáng),不灑落,不泄漏。因回程分支輸送帶成管狀,所以不必?fù)?dān)心黏附在輸送帶上的物料灑落,同時(shí)也防止了管外物料的混入,實(shí)現(xiàn)無害化輸送,凈化了環(huán)境。
雙齒輥式破碎機(jī)
雙齒輥式破碎機(jī)適用于煤炭、冶金、礦山、化工、建材等行業(yè)更適用于大型煤礦或選煤廠原煤(含矸石)的破碎。
帶式輸送機(jī)傳動(dòng)裝置
可伸縮膠帶輸送機(jī)與普通膠帶輸送機(jī)的工作原理一樣,是以膠帶作為牽引承載機(jī)的連續(xù)運(yùn)輸設(shè)備,它與普通膠帶輸送機(jī)相比增加了儲帶裝置和收放膠帶裝置等,當(dāng)游動(dòng)小車向機(jī)尾一端移動(dòng)時(shí),膠帶進(jìn)入儲帶裝置內(nèi),機(jī)尾回縮;反之則機(jī)尾延伸,因而使輸送機(jī)具有可伸縮的性能。
石料破碎設(shè)備
石料破碎設(shè)備是指可以把石料按照比例破碎到一定程度,且排料中粒度大于三毫米的含量占總排料量50%以上的粉碎機(jī)械,廣泛運(yùn)用于礦山、冶煉、建材、公路、鐵路、水利等部門。
水泥螺旋輸送機(jī)
螺旋機(jī)不宜輸送易變質(zhì)的、粘性大的、易結(jié)塊的物料,因?yàn)檫@些物料在輸送時(shí)會(huì)粘結(jié)在螺旋上,并隨之旋轉(zhuǎn)而不向前移動(dòng)或者在吊軸承處形成物料的積塞,而使螺旋機(jī)不能正常工作。
爬坡皮帶輸送機(jī)
爬坡皮帶輸送機(jī)是爬坡皮帶輸送機(jī)的簡稱,是皮帶輸送機(jī)的一種。運(yùn)用輸送帶的連續(xù)或間歇運(yùn)動(dòng)輸送500kg以下的物品或粉狀、顆裝物品。

最新產(chǎn)品

CZ系列倉壁振動(dòng)器
倉壁振動(dòng)器用于防止和排除各種料倉由于物料的內(nèi)摩擦、潮解、帶電、成分偏析等原因引起的“堵塞”、“塔拱”現(xiàn)象;亦可用于清除各種倉壁、管道粘結(jié)物料
防閉塞裝置(ZFB)
ZFB防閉塞裝置(倉壁振動(dòng)器)廣泛應(yīng)用于冶金、化工、建材、火電、煤炭、食品、水泥、制藥、化肥、糧食、鑄造、陶瓷、磨料等行業(yè)中貯料倉的防閉塞之用。
慣性振動(dòng)器(ZG)
ZG慣性振動(dòng)器廣泛用來作為各種振動(dòng)機(jī)械(如振動(dòng)給料機(jī)、振動(dòng)輸送機(jī)、振動(dòng)篩分機(jī)、振動(dòng)落砂機(jī)、振動(dòng)破碎機(jī)、振動(dòng)提升機(jī)、振動(dòng)試驗(yàn)臺等)的激振源
振動(dòng)電機(jī)
振動(dòng)電機(jī)礦山、鑄造、冶金、煤炭、電力、糧食、港口、化工、建材、機(jī)械、陶瓷等工業(yè)部門的理想配套設(shè)備

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